Sô cô la Compound ChocoRainbow - GPW-019.1KG

Thương hiệu: Puratos Grand-Place   |   Tình trạng: Còn hàng
100.000₫
Mô tả đang cập nhật
Chỉ có ở Pura Bếp:
  • 111% bồi hoàn nếu phát hiện hàng giả hoặc kém chất lượng
    111% bồi hoàn nếu phát hiện hàng giả hoặc kém chất lượng
  • Tích điểm tất cả sản phẩm
    Tích điểm tất cả sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Quy cách đóng gói
  • 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
Thông tin sản phẩm
  • Sản phẩm sô cô la trắng, dạng thẻ
  • Pha được màu nước và các loại màu khác
  • Chịu nhiệt và có độ dẻo tốt phù hợp cho thao tác cạo, sủi
  • Sô cô la pha màu vẫn giữ được độ dẻo qua vài lần nấu
  • Kết hợp với chocoform trắng cho ứng dụng phủ bánh, tạo cấu trúc mềm mịn không dính tay.
  • Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
Điều kiện bảo quản
  • Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
  • Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
  • Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
Ứng dụng
  • Làm ganache 3D, phủ vân thủy, fondant, cạo sủi, tạo các kiểu décor trên tấm plastic, silicon….
Thời hạn sử dụng
  • 12 tháng