Quy cách đóng gói |
- 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
|
Thông tin sản phẩm |
- Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt
- Màu đen bóng, đẹp
- Dễ sử dụng, không cần temper
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
Điều kiện bảo quản |
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
Ứng dụng |
- Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut… |
Thời hạn sử dụng |
|