| Quy cách đóng gói |
- Hạt nút, 1kg/túi zipper, 8kg/thùng ( 8 túi x 1 kg )
|
| Thông tin sản phẩm |
- Chocolanté, Gardener of Chocolate (GOC) - sô sô la nguyên chất được làm từ hạt ca cao bền vững theo tiêu chuẩn Cacao-Trace với quy trình sản xuất khép kín từ "Người nông dân đến thanh sô cô la"
- Trải nghiệm hương vị mới - hương sô cô la mạnh kết hợp với vị trái cây nhẹ đặc trưng của dòng sản phẩm Cacao-Trace
- 69% ca cao - 42% béo
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
| Điều kiện bảo quản |
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
| Ứng dụng |
- Đa năng ứng dụng như đổ kẹo, làm nhân kẹo, nhân bánh, mousse, ganache, phủ bóng, cốt bánh, nước, trang trí, ...
|
| Thời hạn sử dụng |
|
Sản phẩm sô cô la nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE. Điểm nổi trội của sản phẩm chính là mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị sô cô la hảo hạng thông qua việc kiểm soát cả 3 công đoạn quan trọng quyết định đến hương vị sô cô la: Quy trình lên men, Rang hạt và Kỹ thuật sản xuất sô cô la.
Công thức
