CACAO TRACE- Nâng Tầm Hương Vị Nhờ Nghệ Thuật Lên Men
CACAO TRACE - NÂNG TẦM HƯƠNG VỊ NHỜ NGHỆ THUẬT LÊN MEN
Điểm nổi bật và đặc biệt nhất của các sản phẩm socola nguyên chất có chứng nhận Cacao Trace đó chính là các tầng hương vị rõ rệt có thể cảm nhận được ngay đầu lưỡi và để lại hậu vị vương vấn dài lâu. Và chính nghệ thuật lên men - một bước tiến quan trọng để tạo nên sự khác biệt trong hương vị đã khiến socola nguyên chất trở thành loại socola số 1 trong lòng khách hàng.
Đây là một giai đoạn thiết yếu để tạo tiền hương socola và phát triển đầy đủ tiềm năng hương vị của mỗi hạt ca cao. Quy trình lên men phải được kiểm soát chặt chẽ và thực hiện cẩn thận theo đúng hướng dẫn và Bếp tự hào khi công ty mình làm được điều đó: từ việc chọn đúng loại thùng ủ, kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm cho đến khâu đảo hạt để đảm bảo sự thông khí, phá vỡ sự kết dính giữa các hạt và ngăn chặn phát sinh nấm mốc…
Đó chính là lý do mà sản phẩm ca cao Việt Nam có hương trái cây và vị thanh rất đặc trưng, khác biệt so với socola truyền thống được làm từ hạt ca cao của Bờ Biển Ngà và các nước châu Phi.
Thử một lần, ấn tượng mãi mãi 
Bếp mời bạn trải nghiệm socola nguyên chất có chứng nhận Cacao Trace nhé: https://purabep.com/so-co-la
----
Pura Bếp - Thắp lửa đam mê làm bánh tại nhà!
Khi cần nguyên liệu bánh: https://purabep.com/tat-ca-san-pham
Gặp chuyên viên Pura Bếp: 1800 7247
Có một số phản hồi: purabep@puratosgrandplace.com
Mua hàng nhanh tại Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/puratos-grand-place
Một thương hiệu thuộc công ty Puratos Grand-Place
Danh mục
Bài viết liên quan
