Khám Phá " Thế Giới Socola"

KHÁM PHÁ “THẾ GIỚI SOCOLA"

Không thể phủ nhận socola là loại thực phẩm không thể thay thế trong thế giới đồ ngọt phong phú nhưng liệu bạn có biết từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng chúng ta sẽ có hai loại hình socola cơ bản hay không? Hôm nay Bếp sẽ bật mí bí mật trong nghề làm socola để cả nhà biết thêm thông tin thú vị nha.

Socola được chia làm hai loại cơ bản là Socola Compound và Socola Nguyên chất. Với đặc tính và ứng dụng cũng khác nhau làm đa dạng hơn thế giới socola muôn màu. Nếu như socola Compound được ưa chuộng trong việc tạo hình, trang trí bánh vì độ dẻo, dễ uốn nắn, dễ dàng pha màu và phủ bánh. Thì socola Nguyên chất mang đến hương vị hoàn hảo đến ngạc nhiên, ngoại trừ hương vị được đặt lên hàng đầu, các ứng dụng của socola Nguyên chất cũng vô cùng đa dạng. Từ việc làm bánh mousse, kẹo praline đến các loại nước uống, phủ bóng…

Vậy điểm khác biệt của hai loại socola điển hình này là gì? Và làm cách nào để phân biệt chúng? Tất cả sẽ được bật mí sớm nhất với các fan nhà Bếp khi bạn follow page thường xuyên ha.

Còn bây giờ, nhanh tay ghé ngang shop online của nhà Bếp để nhìn sơ hai loại socola điển hình này nha.

Socola compound: https://purabep.com/so-co-la-compound

Socola nguyên chất: https://purabep.com/so-co-la

#Purabep #socolacompound #socolanguyenchat #socola

----

Pura Bếp - Thắp lửa đam mê làm bánh tại nhà!

Khi cần nguyên liệu bánh: https://purabep.com/collections/all

Gặp chuyên viên Pura Bếp: 1800 7247

Có một số phản hồi: purabep@puratosgrandplace.com

Một thương hiệu thuộc công ty Puratos Grand-Place