Bánh Biscotti

I. Bánh Biscotti Red Velvet 

1. Nguyên liệu : 

2. Cách làm:

Trộn bột.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau thành đô bột mềm

Chia đôi đô bột thành hai phần khoảng 325 gr, se thành dây dài 30cm

Nướng bánh lần 1: 

Dùng Nồi chiên không dầu dung tích 4.5L trở lên

Nướng bánh ở nhiệt độ 150°C, khoảng 30 phút.

Lấy bánh ra để nguội, cho vào tủ lạnh qua đêm (hoặc tủ đông 2 giờ)

Cắt miếng mỏng 1cm, xếp ra khay nướng

Nướng bánh lần 2: 

Dùng Nồi chiên không dầu dung tích 4.5L trở lên

Nướng bánh ở nhiệt độ 120°C, khoảng 20 phút

(*) Nhiệt độ và thời gian nướng chỉ mang tính chất tham khảo và có thể khác biệt tùy loại nồi chiên không dầu.

II. Bánh Biscotti Trà Xanh

1. Nguyên liệu

2. Cách làm : 

Giống cách làm với phần Bánh Biscotti Red Velvet

III. Bánh Biscotti Cam

1. Nguyên liệu

2. Cách làm : 

Giống cách làm với phần Bánh Biscotti Red Velvet