Bánh Biscotti Dinh Dưỡng

I. Bánh Biscotti Nguyên Cám

1. Nguyên liệu : 

2. Cách làm:

Trộn bột.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau thành đô bột mềm

Chia đôi đô bột thành hai phần khoảng 290 gr, se thành dây dài 25cm

Nướng bánh lần 1: 

Dùng Nồi chiên không dầu dung tích 4.5L trở lên

Nướng bánh ở nhiệt độ 150°C, khoảng 30 phút.

Lấy bánh ra để nguội, cho vào tủ lạnh qua đêm (hoặc tủ đông 2 giờ)

Cắt miếng mỏng 1cm, xếp ra khay nướng

Nướng bánh lần 2: 

Dùng Nồi chiên không dầu dung tích 4.5L trở lên

Nướng bánh ở nhiệt độ 120°C, khoảng 20 phút

(*) Nhiệt độ và thời gian nướng chỉ mang tính chất tham khảo và có thể khác biệt tùy loại nồi chiên không dầu.

II.Bánh Biscotti Lúa Mạch Đen

1. Nguyên liệu: 

2. Cách làm:

Cách làm tương tự như Bánh Biscotti Nguyên Cám