Bánh Cupcake Sô-Cô-La
| Trọng lượng | 30 gr |
| Số lượng | 15 cái |
I. Phần Bánh
Nguyên liệu:
| Bột trộn bánh ngọt sô cô la | 250 gr |
| Trứng | 2 quả |
| Dầu ăn hoặc Bơ | 65 gr |
| Nước | 50 gr |
Cách làm :
Trộn tất cả nguyên liệu bằng cây đánh trứng đến khi hỗn hợp mịn đều
Cho hỗn hợp vào khuôn giấy nướng, đầy khoảng 1/2 khuôn
II. Phần Trang Trí
| Sô cô la chip đen | 30 gr |
| Sô-cô-la Chocoform hoặc ChocoCreme | tùy ý |
Rắc trên mặt một ít sô-cô-la chip đen.
III. Nướng bánh
Dùng Lò nướng gia đình : Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C, khoảng 18 phút
Dùng Nồi chiên không dầu :
+ Nồi dung tích lớn 7L : Nướng bánh ở nhiệt độ 140°C, khoảng 20 phút
+ Nồi dung tích nhỏ 4L : Nướng bánh ở nhiệt độ 200°C, khoảng 20 phút (có bọc giấy bạc, đục lỗ)
(*) Nhiệt độ và thời gian nướng chỉ mang tính chất tham khảo và có thể
khác biệt tùy loại lò nướng / nồi chiên không dầu
