vi_flag en_flag

Bánh Su Dai Kem Custard

CÔNG TY TNHH PURATOS GRAND-PLACE VIỆT NAM
Thứ Ba, 15/12/2020

Trọng lượng                                         55 gr
Số lượng  25 cái

 

I. Phần Bánh

1. Nguyên liệu:

Bột Trộn Vỏ Bánh Su Dai                    250 gr
Trứng   3 quả
Dầu ăn hoặc Bơ lạt   50 gr
Nước   90 gr

2. Cách làm:

Trộn tất cả nguyên liệu bằng cây đánh trứng đến khi hỗn hợp mịn đều

Bơm hỗn hợp lên khay nướng, đường kính khoảng 3-4cm

3. Nướng bánh

Dùng Lò nướng gia đình : Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C, khoảng 25-30 phút (tùy kích thước bánh)

Dùng Nồi chiên không dầu : Nướng bánh ở nhiệt độ 150°C, khoảng 25-30 phút (tùy kích thước bánh).

(*) Nhiệt độ và thời gian nướng chỉ mang tính chất tham khảo và có thể
khác biệt tùy loại lò nướng / nồi chiên không dầu

II. Phần Nhân Kem Su

Bột Kem Su Cremyvit                       210 gr
Sữa tươi không đường   700 gr

 

Trộn bột Cremyvit với sữa tươi để tạo hỗn hợp kem su

Bơm nhân su vào phần vỏ bánh đã nướng chín.

 

Quý khách có thể theo dõi chi tiết cách làm theo Video sau