vi_flag en_flag

Kem Trang Trí Cupcake

CÔNG TY TNHH PURATOS GRAND-PLACE VIỆT NAM
Thứ Hai, 28/12/2020

I. Kem Trang Trí Sô-cô-la

1. Nguyên liệu:

Bột Kem Su Cremyvit                                                   80 gr
Sữa tươi không đường  250 gr 
Sô-cô-la Compound Đen (Hạt Nút) nấu chảy    100 gr

 

2. Cách làm :

Trộn bột Cremyvit với sữa tươi để tạo hỗn hợp kem custard

Nấu chảy Sô-cô-la Đen hạt nút và trộn đều vào hỗn hợp kem custard

II. Kem Trang Trí Whipping

1. Nguyên liệu: 

Bột Kem Su Cremyvit                                                  80 gr
Sữa tươi không đường (*)  250 gr 
Whipping Cream  150 gr

(*) Có thể thay Sữa bằng Nước trái cây để đa dạng hương vị.

2. Cách làm :

Trộn bột Cremyvit với sữa tươi để tạo hỗn hợp kem custard

Đánh bông dẻo phần kem tươi và trộn đều vào hỗn hợp kem custard

III. Kem trang trí Sữa chua

1. Nguyên liệu:

Bột Kem Su Cremyvit                                                  80 gr
Sữa tươi không đường (*)  250 gr 
Sữa chua (**)  200 gr

(*) Có thể thay Sữa bằng Nước trái cây để đa dạng hương vị

(**) Có thể sử dụng Sữa chua với nhiều hương vị khác nhau

2. Cách làm :

Trộn bột Cremyvit với sữa tươi để tạo hỗn hợp kem custard

Cho sữa chua vào trộn đều với hỗn hợp kem custard.